“Un voyage gastronomique en Espagne au cœur d'Estavayer-le-Lac"
Au Frogs & Roses, nous vous invitons à découvrir l'authentique saveur de l'Espagne sans quitter la ville. Notre équipe, fièrement originaire du nord-ouest de la péninsule Ibérique, apporte avec elle toute la richesse des traditions culinaires de notre pays.
Avec passion et expérience dans la préparation de TAPAS variées et de "ARROCES" exquis, nous avons conçu une carte qui rend hommage à la diversité des saveurs espagnoles. Chaque plat est un petit voyage, des côtes méditerranéennes aux terres verdoyantes de la Galice, une célébration de l'essence espagnole dans chaque bouchée.
Laissez-vous transporter par cette expérience, partagez, savourez et profitez Chez Frogs & Roses.
Bienvenue !
Au Frogs & Roses, nous vous invitons à découvrir l'authentique saveur de l'Espagne sans quitter la ville. Notre équipe, fièrement originaire du nord-ouest de la péninsule Ibérique, apporte avec elle toute la richesse des traditions culinaires de notre pays.
Avec passion et expérience dans la préparation de TAPAS variées et de "ARROCES" exquis, nous avons conçu une carte qui rend hommage à la diversité des saveurs espagnoles. Chaque plat est un petit voyage, des côtes méditerranéennes aux terres verdoyantes de la Galice, une célébration de l'essence espagnole dans chaque bouchée.
Laissez-vous transporter par cette expérience, partagez, savourez et profitez Chez Frogs & Roses.
Bienvenue !
CLÁSICOS
Pan tumaca 
16,00Fr
(4 tostas + tomate)
Patatas Bravas
16,00Fr
Croquetas y Empanadillas
19,00Fr
(3 croquetas & 3 empanadillas)
Chichos con huevo frito
24,00Fr
Carne de cerdo marinada / Huevo frito
Pulpo al ajillo
29,00Fr
Pulpo al ajillo y patatas
Jamón 100% Ibérico de Bellota + Queso Premium
37,00Fr
Jambon de bellota 100 % ibérique + fromage premium
Tortilla 
19,00Fr
Omelette de pommes de terre
HUERTA
Pimientos de Padrón
14,00Fr
Poivrons verts frits
Alcachofa confitada
15,00Fr
Alcachofa confitada / Salsa Romesco / Yema de huevo confitada / Crispy onions
Puerro confitado / Vinagreta de anchoas / Almendras ahumadas
17,00Fr
Poireau confit / Vinaigrette aux anchois / Amandes fumées
Espárragos verdes / Salsa Romesco / Galmesan
22,00Fr
Asperges verts / Sauce Romesco / Galmesan
CHURRO GOURMET SALADO
Tartar de Buey (Blonde d'Aquitaine)
24,00Fr
Tartar de buey, Brava y Galmesan
MONTAÑA
Tuétano y Papada Ibérica
23,00Fr
Tuétano / Papada ibérica / Ajo de los osos
Torreznos y Patata revolcona
24,00Fr
Lard Ibérique croustillant avec P.d.t. écrasé au pimentón
Carrilleras de cerdo Ibérico
27,00Fr
Carrilleras de cerdo ibérico / Judías verdes con jamón
Albóndigas
27,00Fr
Albóndigas de cerdo y buey
Secreto ibérico y Chimichurri
29,00Fr
Viande de Porc ibérique près de l'épaule sous le lard / Chimichurri
PULLED... PAN DE CRISTAL
Oink Oink
19,00Fr
Pulled Pork / Pimientos del Piquillo / Piparras / Kikos
Pío Pío
19,00Fr
Pulled Chicken / Ajo de los osos / Crispy onions
MAR
Anchoas y Boquerones
23,00Fr
Anchoas del Cantábrico y aceite de oliva
Txipirones a la andaluza
26,00Fr
Petit calamars
Zamburiñas gratinadas
27,00Fr
Zamburiñas gratinadas con jamón crujiente
Langostinos a la plancha
29,00Fr
Crevettes a la plancha
ARROCES AL HORNO
Alcachofa y Romesco
31,00Fr
Artichaut et Sauce romesco
Pulled Chicken y Crispy Onions
33,00Fr
Poulet effiloché et oignons croustillants
Langostinos y Ajo de los osos
35,00Fr
Crevettes et Ail d'ours
Txistorra y Salsa Brava
35,00Fr
Pulpo y Alioli
37,00Fr
Poulpe et Alioli
Txipirones al ajillo
37,00Fr
Petits calamars à l'ail
POSTRE
Crema catalana
9,00Fr
Flan de café
9,00Fr
Flan au café
Natillas de chocolate
9,00Fr
Churros
2,50Fr
La pieza
Chocolate a la taza
5,50Fr
Chocolat à la tasse pour les churros
Taza mediana
3,50Fr
Taza pequeña
2,50Fr