“Un voyage gastronomique en Espagne au cœur d'Estavayer-le-Lac"
Au Frogs & Roses, nous vous invitons à découvrir l'authentique saveur de l'Espagne sans quitter la ville. Notre équipe, fièrement originaire du nord-ouest de la péninsule Ibérique, apporte avec elle toute la richesse des traditions culinaires de notre pays.
Avec passion et expérience dans la préparation de TAPAS variées et de "ARROCES" exquis, nous avons conçu une carte qui rend hommage à la diversité des saveurs espagnoles. Chaque plat est un petit voyage, des côtes méditerranéennes aux terres verdoyantes de la Galice, une célébration de l'essence espagnole dans chaque bouchée.
Laissez-vous transporter par cette expérience, partagez, savourez et profitez Chez Frogs & Roses.
Bienvenue !
Au Frogs & Roses, nous vous invitons à découvrir l'authentique saveur de l'Espagne sans quitter la ville. Notre équipe, fièrement originaire du nord-ouest de la péninsule Ibérique, apporte avec elle toute la richesse des traditions culinaires de notre pays.
Avec passion et expérience dans la préparation de TAPAS variées et de "ARROCES" exquis, nous avons conçu une carte qui rend hommage à la diversité des saveurs espagnoles. Chaque plat est un petit voyage, des côtes méditerranéennes aux terres verdoyantes de la Galice, une célébration de l'essence espagnole dans chaque bouchée.
Laissez-vous transporter par cette expérience, partagez, savourez et profitez Chez Frogs & Roses.
Bienvenue !
KLASSIKER
Pan Tumaca 
16,00Fr
(4 gegrillte Brote + Tomaten)
Patatas Bravas
16,00Fr
Croquetas y Empanadillas
19,00Fr
(3 Kroketten & 3 Thunfischknödel)
Anchoas y Boquerones
23,00Fr
Kantabrische Sardellen und Olivenöl
Chichos con chips
24,00Fr
Mariniertes Schweinefleisch / Chips
Pulpo a feira
29,00Fr
Oktopus nach galizischer Art
Jamón 100% Ibérico de Bellota + Queso Premium
37,00Fr
100% iberischer Eichelschinken + Premium-Käse
Tortilla 
19,00Fr
Kartoffelomelett
Mit Kabeljau
26,00Fr
GEMÜSEGARTEN
Pimientos de Padrón
14,00Fr
Grüne Paprika
Alcachofa confitada
15,00Fr
Kandierte Artischocke / Romesco-Sauce / kandiertes Eigelb / Crispy onions
Puerro confitado / Vinagreta de anchoas / Almendras ahumadas
17,00Fr
Confit Lauch / Sardellenvinaigrette / geräucherte Mandeln
Ensalada de tomate
19,00Fr
Tomatensalat
BERG
Bollo preñao
20,00Fr
Mit Chorizo gefülltes Brot
Pincho moruno
23,00Fr
Brava Sauce
Torreznos y Patata revolcona
24,00Fr
Knuspriger iberischer Speck mit Kartoffelpüree und Pimentón
Carrilleras de cerdo Ibérico
27,00Fr
Geschmorte Ibérico-Schweinebacken / Bohnen mit Jamón
Albóndigas
27,00Fr
Fleischbällchen aus Rind und Schweine
Secreto ibérico y Chimichurri
29,00Fr
Iberisches Schweinefleisch in der Nähe der Schulter unter dem Speck / Chimichurri
PULLED... PAN DE CRISTAL
Oink Oink
19,00Fr
Pulled Pork / Piquillo Paprika / Jalapeño-sauce / Piparras
Pío Pío
19,00Fr
Pulled Chicken / Koriander-Limetten-Mayonnaise / Knusprige Zwiebeln
MEER
Dorada a la Bilbaína
25,00Fr
Dorade mit Knoblauch, Pimentón und Essig, Ratatouille
Txipirones a la andaluza
26,00Fr
kleiner Tintenfisch
Zamburiñas gratinadas
27,00Fr
Mit knusprigem Jamón gratinierte Jakobsmuscheln
Langostinos a la plancha
29,00Fr
Crevetten a la plancha
ARROCES GEBACKENER
Alcachofa y Romesco
31,00Fr
Artischocke und Romesco Sauce
Pulled Chicken y Crispy Onions
33,00Fr
Pulled Chicken und knusprige Zwiebeln
Langostinos
35,00Fr
Crevetten
Costilla de cerdo a baja temperatura
35,00Fr
Niedrigtemperatur-Schweinerippchen
Pulpo y Alioli
37,00Fr
Oktopus und Alioli
Txipirones al ajillo
37,00Fr
Kleiner Tintenfisch mit Knoblauch
NACHTISCH
Crema catalana
9,00Fr
Flan de café
9,00Fr
Kaffee-Flan
Churros
2,50Fr
Das Stück
Chocolate a la taza
5,50Fr
Schokolade pro Tasse für Churros
mittlere Tasse
3,50Fr
kleine Tasse
2,50Fr